Um documentário na televisão estatal se tornou a mais recente indicação da preocupação de Pequim com esse problema crescente: ele busca expor a farsa por trás daqueles que se tornaram famosos por comer grandes quantidades de comida.

Os “campeões da alimentação” – pessoas que se registram comendo grandes quantidades de comida – constituem um dos grupos mais populares na mídia social chinesa . Mas no fim de semana passado, o canal de televisão estatal do regime de Pequim CCTV exibiu um documentário que revelou várias charadas por trás da prática.

Xi Jinping, ditador da China

Especificamente, as imagens mostraram como usuários populares fingiam comer enquanto cuspiam comida ao mesmo tempo; eles editaram horas de material para fazer parecer que estavam comendo alimentos em um lote; e vomitavam entre pratos diferentes para esconder a realidade por trás da imagem de seu apetite insaciável .

Além da revelação em particular, observadores externos acreditam que o documentário faz parte de uma campanha do regime chinês para conservar alimentos em face de uma escassez iminente .

É que a transmissão do material ocorreu logo após duas outras notícias que levantaram questões da mesma natureza: a ordem de servir menos pratos nos restaurantes; e a publicação de um estudo prevendo uma escassez de cereais em 2025 .

A questão assume um aspecto maior no gigante asiático ao se considerar que no início dos anos 1960, como resultado da liderança de Mao Zedong, sofreu uma fome evitável que deixou dezenas de milhões de vítimas.

 O próprio presidente Xi Jinping se engajou no que o regime definiu como uma campanha de “frugalidade”. “O desperdício é vergonhoso e a frugalidade é honrosa “, observou ele em seu discurso mais recente, publicado pela agência de notícias estatal Xinhua .

Xi disse que enquanto a produção de grãos de cereais continua, é preciso estar atento à crise de segurança alimentar. “O impacto da nova epidemia global de coronavírus deu o alarme”, enfatizou. Com a quantidade de comida que joga fora a cada ano, a China poderia alimentar seu vizinho sul-coreano . (Continua).

Imediatamente, após ouvir o alerta do chefe de Estado, as autoridades locais começaram a trabalhar para evitar o “desperdício” de alimentos. Em várias províncias, como Hubei e Henan, lançaram a “operação de avião vazio”, que nasceu em 2013 mas foi reiniciada após as palavras do chefe do PCC. Assim, a Wuhan Catering Industry Association convocou todos os restaurantes a implementarem o sistema de “ordem N-1”. Em outras palavras, um prato de comida seria deduzido de cada pedido feito em uma mesa de comensais. As regiões de Xianning e Xinyang propuseram tomar a mesma iniciativa .

A rigor, serão dois pratos a menos, já que sempre foi pedido um prato a mais nas mesas. A tradição chinesa indica que em um jantar devem ser servidos tantos pratos quanto houver mais de um comensal, mas agora os chineses são encorajados a mudar a regra, consumindo tantos pratos quanto houver menos um . Além disso, os restaurantes devem oferecer porções pequenas e médias e fornecer caixas para viagem.

O Ministério da Cultura e Turismo aderiu à campanha, anunciando que pediu aos locais turísticos, hotéis e restaurantes, entre outros, que ” cumpram a sua responsabilidade, mantenham a disciplina e defendam o turismo civilizado “, para além de anunciar ” atividades para que o público saiba e lembre da importância da virtude tradicional da poupança ”. (Continua).

A pandemia que surgiu no país, que paralisou a economia mundial e terá efeitos que se farão sentir por anos, foi a mais recente de uma série de elementos disruptivos sofridos pela China nos últimos meses .

Também assistiu a uma temporada de inundações de verão que este ano destruiu vastas áreas de terras aráveis ​​na Bacia do Yangtze, o celeiro de arroz do país. Essa queda na produção de cereais gerou um aumento nos preços. Cerca de 30% dos grãos chineses são importados e seus preços podem subir ainda mais este ano .

Além disso, uma epidemia de peste suína africana devastou o gado nacional – levou a China a matar dezenas de milhões de porcos – e dobrou o preço da carne mais consumida no país. A isso se somam problemas fundamentais: a urbanização desenfreada que destrói as terras cultiváveis ​​e o conseqüente êxodo rural, que deixa o campo sem mão-de-obra . (Continua).

 Para alimentar a maior população do planeta, a China se tornou o maior importador mundial de produtos alimentícios. Mas, nos últimos tempos, seus relacionamentos se deterioraram seriamente com três de seus principais fornecedores: Austrália, Canadá e Estados Unidos . E o governo chinês adotou sanções contra algumas importações agrícolas desses três países, embora em janeiro tenha se comprometido a aumentar suas compras de produtos americanos.

O rompimento das relações diplomáticas coincide com um relatório que afirma que sua dependência delas só vai aumentar com o passar dos anos . Segundo estudo publicado em meados de agosto pelo Instituto Rural da Academia Chinesa de Ciências Sociais, o país sozinho não será capaz de garantir o abastecimento alimentar de sua população .

“A oferta está suficiente no momento, mas há problemas de desequilíbrio estrutural entre oferta e demanda no longo prazo”, indica o relatório. Também sugere que a China deve melhorar “as políticas de compra e armazenamento de grãos” para garantir o abastecimento do país, que também enfrentará o envelhecimento da população e uma redução da força de trabalho rural à medida que mais residentes se mudam do campo. para as cidades . “Espera-se que cerca de 80 milhões de residentes rurais se mudem para áreas urbanas nos próximos cinco anos”, segundo a reportagem coletada pelo jornal.

Segundo a Administração Geral das Alfândegas, a China importou 74,51 milhões de toneladas de cereais nos primeiros sete meses deste ano, o que representa 22,7% mais do que o mesmo valor registado no ano anterior. Fonte: Infobae. Fotos: Reuters e redes sociais.