Açaí: conheça 5 benefícios do fruto que você não sabia!

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Segundo nutricionista da OAKBERRY, o fruto é fonte de energia, rico em antioxidantes, fibras e auxilia ainda no combate do colesterol.

O açaí, natural da região amazônica, é amplamente consumido em todo o país, seja como uma sobremesa ou como uma refeição complementar à alimentação. normalmente a imagem que temos do fruto é com adicionais altamente calóricos e nada benéficos para a saúde, com isso, os reais nutrientes do açaí acabam ficando em segundo plano e pouco se discute sobre suas reais vantagens à saúde. O fruto ajuda, dentre outras coisas, com a regulação do intestino, circulação sanguínea e combate doenças como hipertensão.

“Existem diversas formas de se consumir açaí, no entanto, quando acompanhado de adicionais altamente calóricos, ricos em açúcar e pobres em nutrientes, pode não trazer tantos benefícios à saúde. O consumo da fruta em uma alimentação saudável e variada agrega diversos benefícios ao organismo, podendo ainda ser uma alternativa de refeição rica em nutrientes. Além disso, o açaí pode ser consumido como pré ou pós-treino para dar mais energia”, explica Andrea Takayama, nutricionista da OAKBERRY, maior rede de fast food saudável com foco em açaí em todo o mundo.

Frente à seus benefícios, hoje o açaí é considerado um superalimento por conter diversos componentes que agregam valor à saúde e, quando atrelado com adicionais saudáveis, ricos em boas gorduras, fibras, vitaminas e antioxidantes, acrescenta ainda mais valor ao fruto. “Quando consumido em quantidades adequadas a cada organismo, o açaí é também um ótimo aliado ao emagrecimento”, acrescenta a nutricionista.

Dada a relevância dos componentes presentes no fruto, Andrea Takayama separou abaixo os principais benefícios do açaí. Confira!

Combate ao envelhecimento

O açaí é rico em antocianina, pigmento que proporciona a cor arroxeada, e por isso possui grande capacidade antioxidantes. A principal função é ajudar no combate ao envelhecimento, aos radicais livres e moléculas que podem danificar células sadias do organismo.

Contribui com a saúde do coração

O açaí é um grande aliado na saúde do coração, por ser um fruto rico em antioxidantes e ácidos graxos, ômega 3 e 6. O fruto ajuda no fluxo sanguíneo, deixando o músculo mais forte e saudável, contribuindo assim na prevenção de doenças cardíacas.

Ajuda na regulação do intestino

O açaí é um alimento rico em fibras e, dessa forma, o consumo de fibras na dieta tem um impacto positivo sobre o peso corpóreo por dar a sensação de saciedade após a ingestão. Além disso, contribui no trânsito intestinal promovendo um sistema digestivo saudável, com a redução do índice glicêmico e normalização das concentrações de lipídios sanguíneos.
 Combate o colesterol

O açaí é um fruto com alto teor de gorduras, porém de gordura boas chamadas de monoinsaturadas e poliinsaturadas. Essas gorduras são benéficas e auxiliam na redução do colesterol ruim LDL e melhoram o HDL, contribuindo na prevenção de doenças cardiovasculares, até mesmo na obesidade.

Açaí engorda?

A polpa do açaí em si não é calórica e possui em média de 100g a 60Kcal, ou seja, é um fruto com baixo teor calórico. E por possuir bastante fibra, como mencionado acima, torna-se também um alimento de baixo índice glicêmico. No entanto, o que engorda são os acréscimos à fruta, como xarope de guaraná, leite condensado, paçocas, entre outros elementos que o deixam mais doce. Para evitar esses adicionais, prefira consumir o fruto com semente de chia, aveia, castanha de cajú, pasta de amendoim ou coco em lasca, por exemplo.

Sobre a OAKBERRY

A OAKBERRY nasceu em 2016 para atender a um nicho de mercado ainda pouco explorado, o fast food saudável. O portfólio da rede apresenta bowls e smoothies de açaí em três tamanhos, mais de 20 toppings e algumas opções extras — desde os mais básicos como banana, granola de castanha e mel até chia, whey protein, pasta de amendoim e paçoca sem açúcar. Atualmente a rede conta com unidades no Brasil e mais países como: Estados Unidos, Emirados Árabes, Arábia Saudita, China, Austrália, Peru, Espanha, Portugal, Malta, entre outros, somando mais de 520 operações. Há planos de expansão para todas as regiões do Brasil e também para outras áreas do exterior. Foto: Divulgação.