Economia

Gigante global de processamento de alimentos anuncia a maior instalação de carne cultivada em laboratório do mundo a ser construída em 2024; o empreendimento é da brasileira JBS

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Este artigo apareceu originalmente no Substack de Leo Hohmann  e foi republicado com permissão..

A maior empresa de processamento de carne do mundo, a brasileira JBS SA, anunciou planos para construir a maior fábrica de carne cultivada em células do mundo em San Sabastian, Espanha.

A fábrica será construída pela Bio Tech Foods, subsidiária da JBS que obteve o apoio do Instituto Espanhol de Comércio Exterior para pesquisar e cultivar essas linhas de células para a produção, segundo reportagem da Northern Ag  Network .

A JBS disse em um comunicado à imprensa:

“Nesta linha, o projeto liderado pela Bio Tech Foods, ‘Pesquisa em linhagens celulares, meios de cultura e biomateriais para seu correto bioprocessamento para viabilizar a produção de carne cultivada’ (investMEAT)’ permitirá uma linha de produção de carne cultivada altamente eficiente, que resolverá os desafios da tecnologia atual ligada à escalabilidade.”

A notícia foi divulgada durante a reunião anual da Wyoming Stockgrowers Association na semana passada.

A Reuters  informou que a fábrica será capaz de produzir mais de 1.000 toneladas métricas de carne bovina cultivada por ano e “a JBS disse que poderia expandir a capacidade para 4.000 toneladas métricas por ano no médio prazo”.

Eduardo Noronha, chefe de negócios de valor agregado da JBS USA, disse que a nova fábrica de BioTech coloca a JBS em uma posição única para liderar o crescente negócio mundial de carne cultivada em laboratório e aproveitar essa onda de inovação.

O cofundador e CEO da Bio Tech Foods, Iñigo Charola, acrescentou em um comunicado: “Com os desafios impostos às cadeias de suprimentos globais, a proteína cultivada oferece o potencial para estabilizar a segurança alimentar e a produção global de proteínas”.

A JBS é proprietária de um grande segmento da indústria de processamento de carne dos EUA e parte dessa carne cultivada em laboratório provavelmente seguirá da Espanha para os EUA e outros países.

Esta será a resposta do mundo ao aumento da fome global, grande parte da qual é criada pelas próprias medidas de desenvolvimento sustentável que, segundo eles, salvarão a terra e a humanidade. Na verdade, eles destruirão ambos, se permitido.

Os rebanhos bovinos de corte dos EUA estão atualmente em seus níveis mais baixos desde 1962 e a carne bovina está ficando mais cara a cada dia como resultado dos estoques historicamente baixos. Os fazendeiros abateram grande parte de seus rebanhos porque não podem alimentá-los com o aumento dos preços do milho.

A enorme fábrica de carne artificial  na Espanha está programada para entrar em operação em meados de 2024.

Uma das maneiras pelas quais esses “inovadores” são capazes de cultivar carne falsa cultivada tão rapidamente é aproveitando a capacidade de replicação das células cancerígenas animais.

O presidente da National Cattlemen’s Beef Association, Todd Wilkinson, comentando sobre as notícias do último projeto da JBS, disse à Northern Ag Network que esse movimento é um dos maiores enfrentados pela indústria da carne.

Wilkinson disse: “Teremos prazer em competir contra isso, mas o consumidor precisa saber no balcão o que está comprando. Só não quero que a indústria da carne passe pelo que aconteceu com o leite e perca a capacidade de identificar nosso produto como único e natural. Eles podem dizer que foi projetado para alimentar o mundo, mas está alimentando o mundo com um produto não natural e é um produto que exigirá mais energia para ser produzido, e não me diga que é sustentável.”

Foto e fonte: https://www.thegatewaypundit.com/2023/06/global-food-processing-giant-announces-worlds-largest-lab/

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